Mencía del Bierzo con un breve paso por barrica de roble que le confiere elegancia y consistencia. Color rojo picota con borde violáceo, muy limpio y brillante. En nariz muestra un amplio abanico aromático en el que se conjugan característicos aromas de fruta roja (mora, frambuesa ), regaliz y tonos minerales, con agradables matices de su paso por madera, destacando los especiados, junto a un grato fondo ahumado y de cacao. En boca tiene una entrada muy viva, algo picantosa y a la vez sorprendente. Complejo, carnoso y fácil de beber.