Restaurante andaluz en Madrid

Bienvenidos al alma del Sur

Nuestra propuesta gastronómica traslada al sur, con grandes clásicos impregnados de sabor y materias primas excelentes tratadas con mimo y respeto. Platos de siempre cocinados sin prisa se alternan con propuestas más atrevidas, inspiradas en cocinas de muchos rincones del mundo.

Hemos credo un ambiente acogedor, con ecos de la Andalucía de patios y azahar. Y le hemos añadido un toque muy personal cargado de nuestro estilo. Fusionamos el sabor de nuestros platos con la belleza, el arte y la arquitectura urbana y popular, nuestra otra gran pasión.

Todo está diseñado para disfrutar de la buena mesa, la conversación y….. la música. Porque cuando decimos que en Ajetreo cada día es diferente, realmente lo es.

EQUIPO

La restauración para nosotros es una pasión. Llevamos desarrollando proyectos relacionados con la hostelería más de 25 años. Muchas experiencias que nos han llevado a depurar tanto nuestras propuestas gastronómicas como el servicio en sala. 

GERARDO

Gerardo

MIGUEL

Miguel

Nuestros Socios

Con más de 25 años en el sector, Gerardo y Miguel son la esencia de nuestro local y quienes mejor trasladan a nuestra carta la pasión por el buen comer. Nuestros socios, son además creadores del grupo flamenco y local de copas con música en vivo “Entre Amigos”. Pura energía y profesionalidad que harán única tu experiencia en Ajetreo.

Lo tenemos todo preparado

¿Reservamos?